注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

科学松鼠会

让我们剥开科学的坚果

 
 
 

日志

 
 
关于我

什么是科学松鼠会? 我们认为,对于部分人来说,科学就像一枚枚难以开启的坚果,虽味美却不易入口。 我们希望自己能够像松鼠一样,打开科学的坚硬外壳,将有营养的果仁剥出来,让人们能够领略到科学的美妙。 我们试图让科学传播并且流行起来。

网易考拉推荐

那些无下限的母水果们……   

2013-04-03 05:20:19|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

本文作者:花栗鼠习作

作者:顾有容

果肉的生物学性别取决于结果植株,而种子的性别由有性生殖过程决定,因此水果大多是雌雄兼具的。但在一些罕见的情况下,植物会结出纯雌性的果实。

单性水果的存在方式

绝大多数“母水果”不是经过正常的授粉过程产生的,途径有二。其一是“单性结实”(Parthenocarpy),即胚珠不受精而子房发育,形成完全没有种子的果实。常见的单性结实水果有温州蜜柑(即无核蜜橘,Citrus reticulata ‘Unshiu’)和脐橙(C. sinensis ‘Naval’)[图1],这两类水果的所有品种都只能结出“母的”果实。另外番茄和黄瓜的很多品种也能在自然状态下单性结实。特此提醒广大读者,购买黄瓜使用时可以根据自己的性取向选择有籽或无籽品种,不过悲催的是世上并没有纯雄性的黄瓜……

【温州蜜柑 Citrus reticulata ‘Unshiu’,图片来自 prgdb.cbm.fvg.it

【脐橙 Citrus sinensis ‘Naval’,图片来自http://photo.net

另一种产生“母水果”的方式是无融合生殖(Apomixis),又名孤雌生殖,指的是胚珠不受精即发育,而子房则发育成含有种子的果实。比较著名的无融合生殖水果有山竹(Garcinia mangostana)和国内市场上少见的覆盆子(Rubus idaeus)、黑莓(R. subgen. Rubus,包括若干个种)等蔷薇科悬钩子属水果。这些水果的繁育方式是非专性无融合生殖,部分果实是有性生殖产生的,但从外观上完全无法分辨。

【山竹 Garcinia mangostana,图片来自biogeodb.stri.si.edu。图中最大的一篇果瓣中含有无融合生殖产生的种子。】

【覆盆子Rubus idaeus,图片来自berryscotland.com

【黑莓 Rubus fruticosus,图片来自thompson-morgan.com。悬钩子属的无融合生殖非常普遍,这些果实中可能就有无融合生殖的,但无法分辨。】

严格意义上的“母水果”应该是由纯雌性植株通过无融合生殖产生的,从果皮到种子都没有一点雄性成分。于是我们又要提到一种“妇女之友”水果——番木瓜(Carica papaya,图3),它也是“水果分公母”传言中的一员。番木瓜有完全开雌花的雌株、完全开雄花的雄株和开雄花与两性花的两性植株,异株授粉结实为主,兼有单性结实和无融合生殖。番木瓜的性系统很不寻常,因为具有原始的Y染色体而被认为是处于性别分化的起始阶段。

在人工隔绝授粉条件的情况下,番木瓜雌株结出的无融合生殖果实最多可占果实总量80%。然而,期待“纯粹的母木瓜带来更好丰胸效果”的女同学们要失望了。商业种植的番木瓜几乎全部是有性生殖的结晶,遇到“母木瓜”的概率极低;其次,同品种的“母木瓜”会比正常木瓜小很多,但不做染色体或DNA的分析无法分辨“母木瓜”和营养不良长得小的双性木瓜;最后也是最重要的一点,木瓜丰胸是无稽之谈

【番木瓜Carica papaya,从左至右为雄花、雌花和结满果实的雌株。图片来自维基百科。】

那些无下限的母水果们…… - 科学松鼠会 - 科学松鼠会
  评论这张
 
阅读(8328)| 评论(24)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017